Per quasi dieci anni sono stato lo chef che, attraverso Giallozafferano e Cookaround, ha insegnato agli italiani a cucinare. Ho ideato, sviluppato e realizzato migliaia di ricette, trasformando la mia passione in un lavoro che unisce creatività e tecnica.
Negli ultimi anni mi sono concentrato sulla produzione di contenuti video ed editoriali, dedicandomi alla creazione di materiali formativi per la scuola di cucina di Giallozafferano.
La mia carriera ha avuto inizio nel mondo della ristorazione tra ristoranti, hotel e catering, per poi evolversi nell’editoria e nella produzione di media.
Sono una persona curiosa: amo imparare, sperimentare e mettermi alla prova in contesti sempre nuovi.
Passione per il Metodo e la Precisione
La fotografia è un altro dei miei strumenti di espressione. Quando posso, fotografo per piacere personale, alla ricerca di contrasti e geometrie inaspettate.
Uso la fotografia non solo per documentare, ma soprattutto per osservare la realtà attraverso una prospettiva soggettiva e originale.
